Permakultura

Posts Tagged ‘jadalne kwiaty’

Jadalne kwiaty

Kwiaty swym zapachem przyciągają wiele pożytecznych owadów w ogrodzie. Potrafią pozytywnie wpływać na kwitnienie i owocowanie innych roślin (np. kwiat waleriany), czasem działają odstraszająco na szkodniki, a niekiedy przyciągają je na siebie uwalniając sąsiednie (np. nasturcja).

W każdym niemal ogrodzie cieszą nasze oczy kwiaty pełne soczystych barw, przyciągających zapachów. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę z tego, że wiele z tych pięknych tworów Natury można spożywać, a nawet traktować jako ziołowe lekarstwa.

Read the rest of this entry »

Jadalne kwiaty i zioła

Już właściwie od wczesnej wiosny możemy zacząc zbierac różne zioła i suszyc lub jeśc w surówkach, daniach na ciepło.

Pojawiające się stopniowo kwiaty też mogą znaleźc się na naszych talerzach, lub suszone, w kompozycjach herbacianych.

Możemy je stosowac nie tylko leczniczo. Mają one często wiele walorów smakowych jak i odżywczych. Poza tym pięknie wyglądają na talerzu. Warto rozglądac się dookoła w poszukiwaniu "nowego, dzikiego" pożywienia…